vento rosso

Raccolta manuale

Vinificazione: 15 giorni di macerazione prolungata in contenitori di acciaio.

Maturazione e affinamento: In legno americano, in contenitori di acciaio, affinamento in bottiglia.

Note caratteristiche: Rosso luminoso e di buona consistenza, eleganti profumi di frutta e confettura. Entusiasma la complessità dei sentori e dei profumi specifici in complessa armonia derivanti da una prolungata macerazione a freddo. Arrosti alla brace e torcinelli sono gli abbinamenti consigliati.

Kézi szüretelés.

A bor előállítása: 15 napnyi áztatás acéltartályokban.

Érlelés: amerikai fa hordóban, acéltartályban, palackban.

Jellemzői: világos vörös színű, szép szerkezetű, elegáns, gyümölcsös illatú. A hidegen történő, hosszabb ideig tartó áztatás a különlegesen összetett illatok harmóniáját erősíti. Grillételek és torcinelli kiváló párja.