Raccolta manuale
Vinificazione: 15 giorni di macerazione prolungata
in contenitori di acciaio.
Maturazione e affinamento:In legno americano,
in contenitori di acciaio, affinamento in bottiglia.
Note
caratteristiche: Rosso luminoso e di buona
consistenza,
eleganti profumi di frutta e confettura.
Entusiasma la
complessità dei sentori e dei profumi
specifici in
complessa armonia derivanti da una
prolungata
macerazione a freddo.
Arrosti alla
brace e torcinelli sono gli abbinamenti consigliati.
Kézi szüretelés.
A bor előállítása: 15 napnyi áztatás
acéltartályokban.
Érlelés: amerikai fa hordóban, acéltartályban,
palackban.
Jellemzői: világos vörös színű, szép szerkezetű, elegáns, gyümölcsös
illatú.
A hidegen
történő, hosszabb ideig tartó áztatás a különlegesen összetett illatok
